[美食] 肉執事|個人燒肉店|松山火車站

之前經過時就一直很想找機會來試試,終於讓我吃到了,先說結論:用餐經驗不錯,偶爾會想再訪,但份量偏少。

以下是本次用餐紀錄。

店員帶位後,會提供一張有QR code的紙,直接掃QR code即可進入點餐頁面,菜單也不會太複雜。

這次點的第一份餐點是「執事精選牛豬雙拼」,包含精選牛五花100克、究好豬霜降100克,套餐包含白飯、雞湯、泡菜、白蘿蔔。

餐點送來的過程很有趣,真的是前面的軌道出現一台送餐車,到位置的時候餐車門會打開,就可以取餐了,因為有雞湯所以要小心拿喔!

精選牛五花比較薄,烤比較快熟,吃起來肉質還是有點偏硬,切薄一點可能會更好。

究好豬霜降,這個名稱感覺是跟究好豬合作的,這個比較厚,烤了好久都還是會出血水,需要有耐心烤到真的全熟了,兩面微焦再吃,個人覺得算是好吃的霜降肉,但好像沒有經過醃漬,需要再加餐桌上的調味料。

這次點的第二份餐點是「無與倫比的雞豬雙重奏」,包含洽富氣冷雞腿肉100克、究好豬五花100克,套餐升級加購鮭魚茶泡飯、雞湯、泡菜、白蘿蔔。

雞肉跟豬肉表現普通,鮭魚茶泡飯鮭魚給的算多、柴魚味很重,還行!

這次吃完後,還是懷念乾杯的燒肉,吃完有一點還很滿足的感覺,用餐經驗不錯,偶爾會想再訪,但份量偏少。


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